Современная упаковка 
Вакуумная упаковка – современная технология, без которой немыслимо никакое производство, особенно пищевых продуктов. Она применяется для упаковки сыров, свежего мяса, мясных и рыбных деликатесов, овощей и фруктов, изделий кулинарии и прочих скоропортящихся продуктов. Ее используют не только производители пищевых продуктов, но и ритейловые компании.
Являясь высокотехнологичной, вакуумная упаковка служит для увеличения срока годности продукта, защиты его от загрязнений, предотвращает усушку и заветривание продуктов, способствует увеличению товарооборота и ассортимента за счет увеличения срока реализации.
Вакуумная упаковка представляют из себя надежную защиту, которая препятствует проникновению газов, кислорода, водяного пара.
10 «ЗА» при использовании вакуумной упаковки
- Увеличивает срок хранения продукции, что в свою очередь ведет к расширению географии поставок.
- Выполняет маркетинговую функцию – привлекает покупателя эстетическим видом.
- Надежно предохраняет продукцию от обезвоживания, высыхания потери ароматических свойств.
- Повышает устойчивость к воздействию кислорода, UV-лучей, перепадов температуры, бактерий на продукцию.
- Позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции и упаковать уже взвешенный товар.
- Позволяет упаковать продукцию, различающуюся по своим характеристикам: весу, консистенции и т.д.
- Выполняет санитарные нормы и требования, предъявляемые к производству и хранению пищевых продуктов.
- Удобство при транспортировке – вакуумные пакеты с продуктами легко раскладываются в различную тару – как холодильную, так и различные ящики, коробки.
- Позволяет упаковать различные виды товаров: от рыбы и мяса, до печенья, конфет, жидких соусов и супов.
Позволяет нанести красочную и качественную флексографическую или ротогравюрную печать, что в свою очередь повышает маркетинговую привлекательность товара.
|